寄宿舎ダイアリー

2014.12.26

ローズマリー

 

寄宿舎の中庭でローズマリーが元気に緑色の葉を茂らせています。

地中海地方原産のハーブで、「海のしずく」という意味のラテン語が名前の由来です。

肉料理の香りづけとして用いられるほか、葉をお茶にすると集中力・記憶力を高めてくれるのだそうです。