寄宿舎ダイアリー

寄宿で一番人気のあるサラダ、『シーザーサラダ』のレシピをキッチンの方に教えて頂きました。

『シーザーサラダ』
＜材料＞
ミックスレタス（サニーレタス、グリーンリーフなど。）・・２０ｇ
ベーコン・・１０ｇ
ポテトチップス・・７ｇ(※ポテトチップスの代わりにクルトンでも良い）
マヨネーズ・・８ｇ
おろしにんにく・・少量

＜作り方＞
①ミックスレタスは水で洗って、食べやすい大きさに切って水切りをする。

②ベーコンは短冊に切る。

③フライパンにおろしにんにくとベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める。

④ミックスレタスとベーコンを器に盛り、マヨネーズであえる。

⑤最後にポテトチップスを散らして、出来上がり。

行事のたび、シーザーサラダがリクエストされます！